Большая советская энциклопедия - шабути

Шабути (Geochelone denticulata), пресмыкающееся семейства наземных черепах. Продолговатый, уплощенный панцирь, сверху темно-бурый с желтыми пятнами (длина до 55—60 см); у молодых он более выпуклый и ярче окрашен. Голова и длинные толстые ноги черноватые. Ш. широко распространена в тропических лесах Южной Америки (к В. от Анд) и М. Антильских островов. Питается плодами, зеленью. Яйца (4—12 шт.) закапывает в кучи опавших листьев. Мясо и яйца Ш. употребляют в пищу.